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食育カフェ

友人の紹介で歯医者さんが食育カフェを作り
メニュー提案
フードコーディネートの仕事を頼まれたのが去年。


計画停電もあり、久々の仕事でした。

4月から新しいメンバーも入り、私も今回が初めての顔合わせでした。
6月のメニュー作りから


営業は月・火・水曜日
前半:主菜 (ササミロール)
   副菜 (かぼちゃの肉あんかけ)
   副々菜(パプリカのマリネ)
       ごはん・みそ汁
後半:主菜  (根菜ミートローフ)
   副菜  (豆乳ごま豆腐)
   副々菜 (ひじきと枝豆のサラダ)
       ごはん・みそ汁
でメニューが変わります。

写真は子供の御膳。大人も同じメニューで量が増えます。
オーナーこだわりの
特注の御膳とオリジナルの食器でいただきます。
食育カフェなので食材のもこだわってます。
オーナーとスタッフとで試食して美味しくいただきました。
皆さんによろこんでもらえると思います。

お子さん連れはもちろん、大人のみでOKです。


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ママ・キッズカフェ
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国際バラとガーデニングショ

あいにくの雨模様。
今日から国際バラとガーデニングショウ初日。
パン教室の方とご一緒してきました。


2011年ガーデニングショー

探していたお花も購入でき、満足です。


ランチは友達の韓国料理店にて。
少し寒かったので豆腐チゲをいただきました。
具だくさんでだしがきいて
美味しく体がぽかぽかになりました。

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オープンガーデン

今日はお友達とオープンガーデンに出かけようと
なのに、雨模様。
毛呂山に着いたころにはやみました。
バラはこれからのようですが、私の大好きな植物がたくさん。



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雨上がりの庭、とても素敵でした。

久しぶりのboa mesa

ゴールデンウィーク後半
子供たちはカレンダーどうりで学校に。

母は北鎌倉のboa mesaに。

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ローズをテーマのスタイリング
お料理も美味しかった。

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最後のデザート
ローズのパンナコッタ

楽しいひとときでした。

ガーデニング

庭の花がだんだん咲き出しました。
時間ができるとガーデニングを楽しんでいます。
今日は朝から、近所の方からいただいた植物を植えたり、草を取ったりの日々でした。
バラもそろそろ花が咲きそうです。
今年はスズランが沢山でてきました。

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料理サロン

 ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか。

4月の料理サロン
ご参加くださった皆様ありがとうございました。

2011年4月料理サロン




5月料理サロン日程

Manma Kitchen
プロフィール

akekomanma

Author:akekomanma
訪問ありがとうございます。
日々の暮らしと料理・パン教室のお知らせブログです。
のんびり、楽しくをモットーに生活していけたらと
思っております。
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