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料理サロン・パン教室

2月の料理サロン・パン教室にいらした皆様ありがとうございました。

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3月のお料理サロンは春の和でいただくおもてなしです。
パン教室はお試し体験を募集中です。
日程は掲載中アメブロサイト
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たまにはレシピも

最近、お料理レシピそういえば載せてなかったなと思い。

女性にやさしい
鉄分サラダ

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材料(4人分)
                         ドレッシング
ひじき(乾)10g:戻してさっと茹でる    ポン酢  30cc~  
冷凍えだまめ30g:さやから出す       玉ねぎ  1/8個   
ほうれん草3本:蒸し煮してざく切り      ごま油  大さじ1
にんじん20g:千切り
ハム2枚:千切り             
しらたき10g:ざく切り   
コーン20g:水分を切る      
すりごま適量            
 
作り方
ドレッシングはスリムなビンに材料を加えバーミックスで攪拌させる。
味を見て塩・こしょうで調整してみてください。
あくまでも私の味なので、ポン酢の味により分量も変わってくると思います。
すべての食材が下ごしらえできたらボールに入れ、ドレッシングで合えて出来上がり。             

新築のお祝いに

1月に新築のお家に引っ越されたsさん邸

お友達とさっそくお邪魔させていただきました。
とても素敵にディスプレイされ、友達と素敵ねの連発でした。
Sさんはピアノとエレクトーンの先生でリビングにグランドピアノがあり
写真のプリザは私が新築のお祝いにプレゼントしたものです。
ピアノの上にさっそく飾ってくれました。ありがとう。
間接照明や家具もいい感じで
とても優雅な時間を過ごしてきました。

DSC04391_convert_20120221232726[1]
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バレンタイン

今年のバレンタインは買ってしまいました。
何だかとってもチョコレートが食べたくなってしまい
地元 Patiserie Principal
最近のはやりなのか、生チョコに転写シートできれいにプリントされ
中身はそれぞれ、和もありなかなか美味しくいただいてしまいました。
ほとんど、私が食べてしまいました。

DSC04388_convert_20120218170903[1]

そして、アイシングクッキー
これも地元 きみパンさんで購入
自宅パン屋さん素材にもこだわり、パンをたまに買いに行ってます。
DSC04374_convert_20120218171609[1]

月1お仕事

毎月1回
宮原にある歯医者さんがプロデュースするカフェで試作会議に参加しております。
とにかく、こだわって、カフェで働くメンバーはすべて栄養士
質の高い食育活動をして雑誌や取材も数多くオファーがあるようです。
その一員に加えていただいて早や2年、楽しく毎回仕事をさせていただいてます。

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ホワイト歯科

毎月ホワイト歯科さんのホームページにて
コラムをのせております。
よかったらみてください。

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akekomanma

Author:akekomanma
訪問ありがとうございます。
日々の暮らしと料理・パン教室のお知らせブログです。
のんびり、楽しくをモットーに生活していけたらと
思っております。
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